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INFOMATION
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明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 例年いない暖かい冬ですが、酒造りは順調に進行しております。 そんな中、日本橋三越本店にて開催される、 「食のなんじゃこりゃ~博覧会」 …
令和5年全国新酒鑑評会におきまして、 [純米大吟醸 醸心 雪女神]が金賞を受賞することができました。 令和3年の受賞から2年ぶり、山形県が誇る酒造好適米「雪女神」での受賞は2回目となります。 今年は金 …
6月に入り東北地方も梅雨入りし、台風の影響もありじめじめした日が続いていますが、 日本酒市場は夏酒真っ盛り。 弊社の夏酒「羽陽一献 純米吟醸 夏酒」も好評発売中です。 コンセプトはスッキリさっぱり 暑 …
ラベルリニューアル‼ 毎年好評をいただいております、冬季限定のしぼりたて生原酒ですが、今年からラベルが変わりました。 お酒の味も、今までの原酒らしい飲みごたえのある味から、スッキリとした飲みやすい味に …
8月3日の大雨により、当蔵がある川西町では多くの田畑、家屋、事業所などが浸水被害を受けました。幸い当蔵には被害はありませんでしたが、改めて自然災害の怖さを実感いたしました。 町の観光庭園「川西ダリヤ園 …
日本酒といえば冬のイメージがありますが、暑い夏にさらりと喉を潤す日本酒もおすすめです。 今回は、羽陽一献の中で夏に飲んで美味しいお酒を紹介いたします。 羽陽一献 夏酒 純米吟醸 読んで字のごとく、夏限 …
ハイボールやロック・ホットなど。その日の気分やTPOで楽しむ日本酒 ご自宅でちょっと贅沢なやさしい時間を 日本酒といえば、男性が飲むお酒で辛口という印象がありますが、女性にも飲んで欲しいという杜氏の想 …
R3BY新酒 しぼりたて純米生原酒できました。 新型コロナの影響で世の中は大変な状況ですが、 R3BYの新酒第一弾がようやく出来上がりました。 今年の冬は雪も多く気温も低く、まさに寒造りに適した気候で …
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