定番商品

令和５年全国新酒鑑評会にて金賞を受賞。 山形県産雪女神を100％使用した純米大吟醸の袋吊り雫酒になります。 専用箱入り、限定３０本のみの販売です。 ※ 20歳未満の方への販売は禁止しております。 &n　…

大正時代に山形県の篤農家、工藤吉郎兵衛氏が開発した酒米三部作の代表銘柄「酒の華」を45％まで磨き、低温発酵で丁寧に醸した純米大吟醸の原酒です。 華やかな香りとお米の味を感じていただけるような甘口の酒で　…

青空に咲き誇るダリアの花をイメージした、夏季限定の酒です。暑い夏でも飲んでいただけるようにアルコール分を低くして、スッキリとした味わいの酒になっています。 販売期間：6月～8月 ※ 20歳未満の方への　…

冬季限定のお酒です。山形県産米で醸した純米酒のしぼりたての生原酒になります。新酒らしいフレッシュな風味を感じられる酒です。 販売期間：毎年1月下旬発売予定、3月までの販売となります。 ※ 20歳未満の　…

山形県が新たに開発した酒造好適米「出羽の里」を100％使用して醸した純米の原酒を、土蔵の中でひと夏越させ、自然の力でゆっくりと熟成させた酒です。香りは穏やかで程よい味乗りの酒です。お燗しますと味わいが　…

まだ暑い8月から寒さも増してくる11月までの期間、様々なダリアが色を変えていくように、冷や－常温－お燗と、うつりゆく季節に合わせた楽しみ方をコンセプトに、原料米は山形県川西町産のつや姫を使用し55％ま　…

山形県が新たに開発した酒造好適米「雪女神」を100％使用し、低温発酵で丁寧に醸した酒です。華やかな香りとやや甘めですっきりとした飲み口の酒です。 ※ 20歳未満の方への販売は禁止しております。

山形県が開発した酒造好適米「出羽燦々」を100％使用し、低温発酵で丁寧に醸した酒です。華やかな香りと繊細で柔らかな口当たりの酒です。 ※ 20歳未満の方への販売は禁止しております。

山形県が開発した酒造好適米「出羽燦々」を100％使用し、低温発酵で丁寧に醸した酒です。穏やかな香りとスッキリとした口当たりの酒です。 ※ 20歳未満の方への販売は禁止しております。

アルコール飲料が多様化してきている中で、日本酒本来の風味を残しながら通常のアルコール度数（15～16度）よりも低く、なおかつ加水無しの原酒で、というコンセプトの基試験醸造した酒です。 ※ 20歳未満の　…

山形県が開発した酒造好適米「出羽の里」を100％使用して醸した酒です。出羽の里らしいスッキリとしながらも米の旨味を感じていただける酒です。価格もリーズナブルで普段飲みにちょうどよいお酒です。 ※ 20　…

山形県が開発した酒造好適米「出羽燦々」と「出羽の里」を使用して、山廃仕込みで醸した酒を1年蔵の中で熟成させております。山廃+熟成の独特の風味をお楽しみください。 ※ 20歳未満の方への販売は禁止してお　…

その年の複数の純米、純米吟醸を冷やからお燗までおいしく召し上がれるように、絶妙の割合でブレンドした酒です。 ※ 20歳未満の方への販売は禁止しております。

山形県産米で醸した地元で長く愛されている酒です。穏やかで程よい熟成香と、料理を引き立てるスッキリとしながら旨味のある辛口酒です。 ※ 20歳未満の方への販売は禁止しております。

山形県が独自に開発した発泡化製法を用いた、日本酒スパークリングです。スッキリとして甘さは控えめで、和・洋・中の様々なお料理に合います。 ※ 20歳未満の方への販売は禁止しております。