和やかに、
楽しく酌み交わす⼀献の酒
飲む人のこころを満たす滋味な酒
味わいがあり、料理に寄り添い、
気づけば杯が進み⼼もからだも
ほっとさせてあげられる、
そんな酒を⽬指しています。
⼀献酌み交わす。
⼀献差し上げる。
酒を楽しくまた、
和やかに飲んでいただく
ことを願って。
東を吾妻⼭、⻄を朝⽇連峰、南を飯豊連峰にかこまれ、最上川の⽔に育まれた置賜地⽅の川⻄町で、
中沖酒造店は⼤正⼗⼆年(1923年)に創業いたしました。
⼀献酌み交わす、⼀献差し上げる等、酒を楽しくまた、和やかに飲んでいただくことを願って、酒銘を「⽻陽⼀献」としました。
創業当時の社⻑である⾼橋義四郎が、酒造りの指導をしていただいた⽅から頂いた三つの⾃戒を掲げ、
地元の⼈々に愛される酒を造ることを⽬標とし、今⽇まで⾄っています。
⼭形県が新たに開発した酒造好適⽶「雪⼥神」を100%使⽤し、低温発酵で丁寧に醸した酒です。華やかな⾹りとやや⽢めですっきりとした飲み⼝の酒です。
ワイングラスでおいしい⽇本酒アワード⾦賞受賞
KURA MASTER2017⾦賞受賞
IWC⽇本酒部⾨シルバーメダル獲得
⼭形県が開発した酒造好適⽶「出⽻燦々」を100%使⽤し、低温発酵で丁寧に醸した酒です。穏やかな⾹りと味わいの酒です。
⼭形県が開発した酒造好適⽶「出⽻の⾥」を100%使⽤して醸した酒です。出⽻の⾥らしいスッキリとしながらも⽶の旨味を感じていただける酒です。価格もリーズナブルで普段飲みにちょうどよいお酒です。
ちょっぴり気分が落ち込んだ今日はBLUE DAYですっきりと。フルーティーで甘口。日本酒が得意でない方も、ハイボールでさらに飲みやすい味わいに仕上げました。
今日はクールに日本酒ロック。HAPPY DAYでハッピーに。やや甘口ながらも酸味がありすっきりとした味わいです。オンザロックで味わう日本酒です。
今日はBIG DAY。特別な日にはこだわりのお酒をどうぞ。羽陽一献をベースにA South Dog風にアレンジ。日本酒本来の味わいはしっかりながら、すっきりと飲みやすい日本酒です。お燗がおすすめです。
明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 例年いない暖かい冬ですが、酒造りは順調に進行しております。 そんな中、日本橋三越本店にて開催される、 「食のなんじゃこりゃ~博覧会」 …
令和5年全国新酒鑑評会におきまして、 [純米大吟醸 醸心 雪女神]が金賞を受賞することができました。 令和3年の受賞から2年ぶり、山形県が誇る酒造好適米「雪女神」での受賞は2回目となります。 今年は金 …
6月に入り東北地方も梅雨入りし、台風の影響もありじめじめした日が続いていますが、 日本酒市場は夏酒真っ盛り。 弊社の夏酒「羽陽一献 純米吟醸 夏酒」も好評発売中です。 コンセプトはスッキリさっぱり 暑 …